Brauchtum und Laternen basteln an Sankt Martin

Jedes Jahr wird am 11. November St. Martin gefeiert. Warum am Martinstag Kinder Laternen basteln und singend durch die Straßen ziehen, wissen heute die wenigsten.

Die Legende von Sankt Martin

Martin von Tours wurde Anfang des vierten Jahrhunderts in Sabaria geboren. Er war Soldat und diente bereits mit 15 Jahren der römischen Armee. In einer sehr kalten und verschneiten Nacht begegnete er einem Bettler, der um Hilfe bat. Voll von Mitleid teilte Martin mit dem Schwert seinen eigenen Soldatenumhang und überließ dem armen Mann eine Hälfte. In der darauffolgenden Nacht erschien ihm im Traum Jesus Christus und gab sich als verkleideter Bettler zu erkennen. Dieses Ereignis war für Martin der Auslöser, sich taufen zu lassen, Mönch und später sogar Bischoff zu werden. Nach seinem Tod, am 11. November, wurde Martin aufgrund seiner guten Taten vom Papst heiliggesprochen und ist seitdem als Sankt Martin, der Schutzpatron der Bettler und Soldaten, bekannt.

Die Martinslaternen

Das Licht hat in der christlichen Symbolik eine besonders wichtige Bedeutung: Während die Dunkelheit mit dem Bösen verbunden wird, steht das Licht seit jeher für die Heiligkeit Gottes und das Gute. Deshalb sind die leuchtenden, bunten Laternen beim Martinsumzug ein Ausdruck für die „strahlende Botschaft“ des heiligen Martin und sollen, genau wie damals, Licht in die November-Dunkelheit bringen.

Laternen basteln – let's upcycle!

Eine schöne, bunte Laterne gehört zum Martinsumzug einfach dazu – und die lassen sich ganz einfach selbst basteln. Wie Sie aus alten Tetrapacks oder NESCAFÉ^® Dolce Gusto^® Kapselpackungen wunderschöne, individuelle Laternen im Einhorn-, Raketen oder Häuschen-Design zaubern, erfahren Sie in unserer Bastel-Anleitung.

Martinsbräuche

Neben dem Martinsumzug und den bunten Laternen ist das Martinssingen weit verbreitet. Im Rheinland ziehen die Kinder sogar, ähnlich wie an Halloween oder am Dreikönigstag, von Haus zu Haus und erhalten für Ihren Gesang Süßigkeiten und die berühmten Weckmänner. Sie brauchen eine Auffrischung in Sachen klassische Martinslieder? Schauen Sie einfach mal hier rein.

Martinsweckmann

Der Martinsweck oder auch Weckmann genannt, wird meist nach dem Laternenumzug an die Kinder verteilt. Ursprünglich stellte das lustige Hefegebäck einen Bischof (St. Martin oder St. Nikolaus) mit seinem Bischofsstab dar. Heute hält er in klassischer Variante eine Gipspfeife in der Hand. Wie Sie den kleinen Sankt Martin aus Hefe ganz einfach selbst backen können, lesen Sie in unserem Weckmann-Rezept nach.

Martinsgans

An Sankt Martin kommt traditionell eine Martinsgans mit Rotkohl und Semmelknödeln oder Kartoffelklößen auf den Tisch. Warum aber eine Gans? Die Erklärung liefert erneut eine Sankt-Martins-Legende: Als der äußerst bescheidene Martin von seiner Bischofswahl erfuhr, soll er sich in einem Gänsestall versteckt haben, um der Wahl zu entgehen. Die Vögel verrieten ihn jedoch durch ihr Geschnatter und landen seither auf dem Teller. Wie und in welchen Varianten Sie den leckeren Braten zubereiten können, erfahren Sie im MAGGI Kochstudio.

Im Laufe der Jahre hat sich aus dem klassischen Gänsebraten jedoch auch eine fleischlose Alternative entwickelt: Gebackene Martinsgänse aus Quarkteig sind ebenfalls Tradition auf vielen Martinsumzügen und eine tolle Leckerei für Kinder und Erwachsene.

Gibt es Sankt Martin nur in Deutschland?

Den Martinstag gibt es in weiten Teilen Europas: In Bayern und Österreich beispielsweise heißt der Festtag auch Martini (Nein, nicht der Cocktail) und in Österreich sowie in der Schweiz wird Martinsumzug ebenfalls gefeiert. Großbritannien tanzt kulinarisch aus der Reihe: Dort kommt Schwein statt Gans auf den Tisch.