Frau auf Picknickdecke

Zeit für ein Picknick! Snacks zum Mitnehmen & clevere Ideen

Bei gutem Wetter braucht es manchmal nicht mehr als eine schattige Wiese: Während die Erwachsenen Ruhe und Natur genießen, können die Kids auf Entdeckungstour gehen und sich so richtig austoben. Und zwischendurch gibt’s natürlich ein leckeres Picknick. Mit unseren Tipps sind Sie gut gewappnet, wenn die Mägen knurren. Denn wir haben Snacks zum Mitnehmen zusammengestellt, die der ganzen Familie schmecken. Lesen Sie jetzt, welche unwiderstehlichen Häppchen Sie in Ihre Lunchbox füllen können und was Sie für einen rundum gelungenen Ausflug mit Ihren Lieben brauchen!

Die 6 besten Tipps für ein unvergessliches Picknick

1. Die außergewöhnlichsten Locations: Das Schöne kann so nah sein
Warum nur im Park die Picknickdecke aufschlagen? Stadt, Land, Fluss hat noch so viel mehr Plätze zu bieten, die darauf warten entdeckt zu werden. Wir wär’s mal mit Picknick…
  • … unterm Sternenhimmel – im Freilichtkino
  • … im Ruderboot, die gibt es in Flussnähe fast immer zu leihen
  • … in den Weinbergen
  • … auf dem Parkhausdeck (vielleicht sogar nachts 😉)

2. Da legst‘ di nieda: Ausgefallenen Sitzgelegenheiten zum Entspannen
Picknickdecke kann jeder. Wer beim Outdoor-Lunchen Eindruck schinden will, kommt jetzt mit extravaganten Sitzmöglichkeiten daher. Einige Vorschläge:
  • Praktikabler Luxus für draußen: Air Sofas. Zum Aufblasen reicht schon eine Portion Wind aus. Wer sich nach Urlaubsfeeling sehnt, besorgt sich zusätzlich eine Hängematte.
  • Hocker aus Pappe! Sie sind nicht nur umweltfreundlich, sondern auch leicht mitzunehmen.
  • Weinkisten eignen sich nicht nur zum Transport von Wein! Packen Sie zuerst Ihr Picknickgut hinein und nutzen Sie das beliebte Dekorstück anschließend einfach als Tisch oder Sitzmöbel.

 

3. Gläser beim Picknick? Mein Gott, why not!

Schon klar, Pappgeschirr ist praktisch und macht den Abwasch unnötig. Doch Umweltsünder sind out, Nachhaltigkeit ist in. Mit echtem Geschirr und Besteck isst es sich nicht nur besser, sondern auch stilvoller. Es muss ja nicht gleich das Designer-Porzellan sein. Wie wär’s mit Einmachgläsern zum Trinken? Teller aus nachhaltigen Naturstoffen wie Palmblättern lassen sich oft auch mehrfach benutzen. 

 

4. Rezeptideen: einfach, aber außergewöhnlich 

Wer draußen luncht, braucht praktische Rezepte. Unser Tipp: Gut verpackt ist halb gewonnen. Wer empfindliche Leckereien transportiert, kann Tupperdosen mit etwas Küchenrolle auspolstern und so dafür sorgen, dass nichts kaputtgeht. Unsere Rezepttipps sind besonders zum Mitnehmen geeignet und machen jedes Picknick zum kulinarischen Highlight.


5. Mittel gegen Mücken und Wespen
 
Lästige Insekten beim entspannten Picknick kann niemand gebrauchen. Zur Abwehr muss aber nicht unbedingt die Chemiekeule ausgepackt werden. Ein alter Hausfrauentrick sorgt für mückenfreie Zone:
Einfach etwas Kaffeepulver in einer feuerfesten Schale anzünden. Der entstehende Geruch ist für uns angenehm, für Mücken und Wespen allerdings gar nicht. Nach einigen Minuten nehmen sie Reißaus. 

 

6. Soundtrack of my life
Kein entspanntes Picknick ohne die passende Musik! Je nach persönlichem Geschmack lohnt es sich, bereits vor dem Outdoor-Event eine Musikrecherche zu starten. Unter den Suchbegriffen „Ambient Mix“ oder „Chill-out“ lassen sich auf YouTube viele fertig gemixte Musik-Sets finden, die teils über mehrere Stunden für entspannte Hintergrundmelodien sorgen. 
Falafel mit Salat im Wrap

Herzhafte Snacks zum Mitnehmen

Wer kennt das nicht: Kaum ist man unterwegs, schon kommt von den Kindern: „Ich hab Hunger!“ Für diesen Fall sind Sie vorbereitet – mit großartigen Snacks, die der ganzen Familie schmecken und gut in die Lunchbox passen. Wie wäre es z. B. mit einer frischen Antipasti Basilikumcreme oder einem fixen Lachs-Kartoffelaufstrich? Zwei tolle Alternativen zu fertigen Brotaufstrichen, mit denen Sie unwiderstehliche Sandwiches zaubern!

Sie und Ihre Lieben probieren gerne mal etwas Neues? Dann legen Sie doch zusätzlich vegetarische Klösschen oder vegane Falafeln von Garden Gourmet in Ihre Lunchbox! Wenn Sie dadurch auf den Geschmack gekommen sind, haben wir außerdem abwechslungsreiche Rezepte zum Grillen für Vegetarier gesammelt. Diese lassen sich auch einfach im Voraus zubereiten, falls Sie unterwegs gerade keinen Grill zur Hand haben. Und auch die folgenden herzhaften Leckerbissen sind ideale Snacks zum Mitnehmen.

Gegrillte Bratwurst-Spieße

Rezept für gegrillte Bratwurst-Spieße von THOMY

Das perfekte Essen für Kids schmeckt nicht nur gut, sondern macht auch Spaß. Die Bratwurst-Spieße fallen ganz klar in diese Kategorie: Der Nachwuchs kann beim Schnippeln und Aufpieksen helfen – und das Ergebnis ist richtig würzig und saftig. Grillen ist nicht geplant? Braten Sie die Spieße in der Pfanne vor, sie schmecken auch kalt.

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Kartoffelsalat mit Radieschen

Rezept für Kartoffelsalat mit Radieschen von THOMY

Ein Küchen-Klassiker, den alle lieben: Kartoffelsalat geht fix, schmeckt immer gut und lässt sich eine ganze Weile aufbewahren. Das macht ihn zum idealen Snack für unterwegs. Wir haben eine vegetarische Variante ausgewählt – wer mag, kann zusätzlich Knackwürstchen hineinschneiden.

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Spargel-Gourmet-Quiche

Rezept für eine Spargel-Gourmet-Quiche von THOMY

Wenn die Rasselbande schon morgens aufbricht, sind Gerichte gefragt, die sich am Vortag vorbereiten lassen – wie diese Quiche mit Putenbrust, Spargel, Tomaten und knackigen Zuckerschoten. Teilen und stapeln Sie den Snack für unterwegs, was übrigbleibt, können Sie einfach einfrieren.

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Crêpesröllchen mit Avocado und Lachs

Rezept für Crêpesröllchen mit Avocado und Lachs von THOMY

Schnell verpackt und schnell verputzt: Die Röllchen sind ein Hingucker auf jeder Picknick-Tafel. Die Füllung geht ruckzuck, lediglich das Ausbacken der Crêpes braucht etwas Zeit. Wer die nicht hat, nimmt einfach fertig zubereitete Pfannkuchen. Füllen, rollen, schneiden – fertig.

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Zupfkuchen mit Kirschen

Süße Snacks für unterwegs

Für etwas Süßes ist immer noch Platz – im Bauch und auf der Picknick-Decke. Überraschen Sie Ihre Kids z. B. mit marmorierten Cheesecake Brownies! Und für alle, die es fruchtig mögen, gibt’s Zupfkuchencreme mit Kirschen – in kleine Einmachgläschen gefüllt ein super Snack zum Mitnehmen. Süße Snacks für unterwegs finden Sie auch hier auf dem Nestlé Marktplatz: Stöbern Sie einfach in unserem großen Sortiment an Schokolade und Süßwaren – da ist für jeden Geschmack etwas dabei!
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Ich packe meinen Picknick-Korb …

Gepackter Picknickkorb für das Familienpicknick
Bevor es mit der ganzen Familie ins Grüne geht, stellt sich die Frage: Was soll ich mitnehmen? Damit beim Essen unter freiem Himmel alles glatt läuft, haben wir für Sie eine Liste zusammengestellt:

1. ausreichend große Decke(n) und einige Sitzkissen, z. B. von Ihren Balkonstühlen. Sie haben keine Picknick-Decke mit beschichteter Unterseite? Dann legen Sie einfach einige Mülltüten unter eine herkömmliche Decke – das schützt vor Feuchtigkeit und Sie haben später beim Zusammenräumen gleich Müllbeutel zur Hand!

2. Sonnenschutz für Groß und Klein: Nehmen Sie neben Sonnencreme auch einen großen Schirm mit, darunter lässt sich in der Pause prima ein Nickerchen machen!

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3. Kühlbox(en) und Kühlakkus für erfrischende Getränke und Lebensmittel, die gekühlt werden sollten. Super Idee für alle, die’s eiskalt mögen: Frieren Sie Fruchtsaft ein! Unterwegs können Sie dann ein herrlich kühles Getränk genießen und nach Belieben mit Mineralwasser mixen – selbst gemachte Limo to go! Mit dem gefrorenen Fruchtsaft sparen Sie sich außerdem den einen oder anderen Kühlakku.

4. Thermoskanne mit Kaffee oder Tee.

5. Küchenpapier oder Servietten: Besonders praktisch ist eine handliche Papiertücher-Box, da Sie Ihnen bei Wind nicht um die Ohren fliegt.

6. Geschirr und Besteck: Verstauen Sie Ihre Snacks für unterwegs am besten in Lunchboxen aus Melamin oder festem Kunststoff, z. B. von Tupperware. Die Behälter lassen sich beim Picknick auch prima als Tellerersatz verwenden, so sparen Sie sich den Platz für weiteres Geschirr.

7. Spielsachen: Ein Ball, ein Federball-Set oder die gute alte Frisbee sorgen nach wie vor für jede Menge Spaß und Action beim Familien-Ausflug! Oder Sie probieren neue trendige Outdoor-Spiele aus, wie z. B. Wikinger-Schach (Kubb) oder Crossboule. Da können auch die Kleinen mitmischen und Sie sich in Teams spannende Familienduelle liefern. Gedanken an Konsole oder Smartphone kommen so erst gar nicht auf!

8. Pflaster & Co., damit kleine Schrammen Ihrem Ausflug nichts anhaben können.

Wir wünschen viel Spaß beim Ausprobieren – und unvergesslich schöne Familienausflüge mit Pausen zum Schlemmen und Träumen!

Frau auf Balkon

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