Ob es nun ein Mitbringsel, ein Gastgeschenk oder eine lieb gemeinte Aufmerksamkeit ist, kleine Geschenke aus der Küche erobern Herzen und Geschmacksnerven im Sturm. Wir verraten Ihnen, wie Sie Verpackungen Ihre persönliche Note verleihen – inklusive toller Rezepte für herzhafte Soßen, leckere Törtchen und vieles mehr.

• Geschenke aus der Küche: Verpackung & persönliche Note
• Süße Rezepte
• Herzhafte Rezepte

„Liebe geht durch den Magen“ – das sagt man nicht nur so, das funktioniert wirklich: Mit- und füreinander kochen, gemeinsam genießen, vom Geschmack eines Gerichts an seine Liebsten erinnert werden – das macht happy! Wie schön, dass man dieses Glücksgefühl ganz einfach weitergeben kann. Kleine Geschenke aus der Küche kommen ganz besonders gut an, wenn Sie hübsch verpackt sind und direkt klar wird: Außen hui – und innen auch!

Die Verpackungsmaterialen

Je nach Inhalt Ihres Geschenks aus der Küche sollten Sie das passende Verpackungsmaterial auswählen. Kekse, Törtchen und kleine Pralinen machen sich gut in kleinen Kisten oder eingerollten Spitztüten. Als Verpackung oder Grundmaterial sind schlichtes Packpapier sowie Geschenkpapier mit Metallic-Elementen beliebt. Auch leere Kaffeedosen, zum Beispiel von NESCAFÉ Gold, eignen sich als hübsche DIY-Geschenkbox.

Soßen und Marmeladen gehören hingegen in auslaufsichere Behälter wie z. B. kleine Schraub- oder Einmachgläser – logo! Haben Sie vielleicht noch ein leeres Glas THOMY Delikatess Senf oder Mayonnaise zu Hause? Perfekt!

Die persönliche Note 

Das gewisse Etwas verpassen Sie dem Ganzen dank einer kleinen Nachricht an den Empfänger. Mit Geschenkband, Papier- oder Juteschnur ein Etikett am Geschenk befestigen, den Namen oder eine Botschaft wie „Mit Liebe gemacht!“ darauf schreiben und fertig! Noch schneller geht’s mit einem Sticker.

Wer’s noch ausgefallener mag, besorgt sich das entsprechende Equipment und stempelt liebevolle Worte auf Packpapier. Als dekorative Anhänger für Geschenke aus der Küche eignen sich außerdem getrocknete Kräuter wie Thymian oder Rosmarin besonders gut!

Und weil die inneren Werte bekanntermaßen am wichtigsten sind, kommen hier die raffinierten Rezepte für Geschenke aus der Küche!

Süßes für die Süßen! Naschkatzen und Chocoholics freuen sich über diese liebevoll zubereiteten Kleinigkeiten. Ob als Liebeskummer-Notfall-Set, Nachtisch zum Mitnehmen oder zum Geburtstag – hier kommen die besten Rezepte!

Cupcakes mit Vanille, Schokoladensoße und BACI^® Pralinen – so verschenkt man den Himmel auf Erden!

Zutaten

Für den Teig:

• 326 g glatt gesiebtes Mehl
• 2 TL Backpulver
• ½ TL Salz
• 4 große Eier (getrennt)
• 225 Gramm Butter (weich)
• 200 g Kristallzucker
• 100 g Brauner Zucker
• 2 TL Vanilleextrakt
• 240 ml Buttermilch

Für die Buttercreme:

• 150 Gramm Butter (weich)
• 300 Gramm Frischkäse
• etwas Sahne
• 8 BACI^® Pralinen (feingehackt)
• 450 g Puderzucker (glattgesiebt)
• 1 TL Vanilleextrakt

Für die Verzierung:

• 100 g Zartbitterschokolade
• 4-5 BACI^® Pralinen (in feine Splitter geschnitten)

Zubereitung

Vorbereitung

• Backofen auf 180 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen.
• Zwei 12er-Muffinbleche mit Papierförmchen auslegen.

Teig:

1. Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen und zur Seite stellen.
2. Eiweiß in eine Schüssel geben, mit dem Rührgerät zu festem Schnee schlagen und zur Seite stellen.
3. Butter mit der Küchenmaschine auf höherer Stufe locker und leicht schlagen.
4. Zucker unterrühren und etwa zwei Minuten mixen.
5. Eigelb nacheinander hinzugeben und verrühren, im Anschluss Vanilleextrakt dazuschütten.
6. Buttermilch und Mehl-Mix abwechselnd hinzugeben. Glatt mixen, bis ein klumpenfreier, dicker Teig entsteht.
7. Eiweiße per Hand in den Teig geben und sanft einrühren, bis kein Weiß mehr darin zu sehen ist.
8. Papierförmchen zu ⅔ mit dem Teig befüllen und Bleche für 17-20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
9. Im Anschluss auf dem Gitter herausnehmen und auskühlen lassen.

Buttercreme:

1. Die fein gehackten BACI^® Pralinen in der Mikrowelle oder im Wasserbad zum Schmelzen bringen und zur Seite stellen.
2. Butter und ein Drittel des Puderzuckers mit dem Rührgerät der Küchenmaschine auf höherer Stufe aufschlagen.
3. Den restlichen Puderzucker hinzugeben und weiterrühren, zuerst auf niedrigerer, dann auf höherer Stufe, bis der Zucker eingesogen ist. Bei Bedarf mit Sahne cremiger machen.
4. Frischkäse, die leicht abgekühlte BACI^® Masse und den Vanilleextrakt hinzugeben und mit einem Silikonschaber vermengen. Bei Bedarf noch einmal auf niedriger Stufe rühren.
5. Cupcakes mit der Buttercreme verzieren und kurz in den Kühlschrank stellen. So kann die Buttercreme etwas antrocknen und ist bereit für das finale Verschönern.

Verzierung:

1. Zartbitterschokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad zum Schmelzen bringen.
2. Jeden Cupcake mit etwas geschmolzener Schokolade übergießen und mit den BACI^® Splittern versehen.

Wer bringt Würze in Ihr Leben? Geben Sie etwas davon zurück und bedanken Sie sich bei Ihren Lieblingsmenschen mit herzhaften Geschenken aus der Küche. Suchen Sie sich gleich Ihr favorisiertes Rezept heraus!

Bringen Sie Ihren Küchenzauber mit auf die nächste Geburtstagsparty – der Gastgeber wird es Ihnen danken.

Verraten Sie uns in den Kommentaren gern, mit welchen Leckereien Sie Ihre Lieben überraschen!