Oktoberfest Rezepte

Herzhafte Rezepte für Ihre Oktoberfest-Party

Für ein stimmungsvolles Beisammensein auf Ihrer Oktoberfest-Sause dürfen zünftige Speisen nicht fehlen. Und damit’s auch jedem ordentlich schmeckt, haben wir eine leckere Mischung aus deftigen Klassikern und bayerischen Rezepten für Sie zusammengestellt. Damit werden Sie Ihre Gäste garantiert begeistern!

Mei, ist das lecker!

Für ein stimmungsvolles Beisammensein auf Ihrer Oktoberfest-Sause dürfen zünftige Speisen nicht fehlen. Und damit’s auch jedem ordentlich schmeckt, haben wir eine leckere Mischung aus deftigen Klassikern und bayerischen Rezepten für Sie zusammengestellt. Damit werden Sie Ihre Gäste garantiert begeistern!

Kartoffelsalat mit Radieschen

Oktoberfest-Rezept: Kartoffelsalat mit Radieschen

Für einen gelungenen Einstieg in die Oktoberfest-Schlemmerei servieren Sie einen würzigen Kartoffelsalat mit Eiern, Salatgurke und Radieschen. Verfeinert mit Gewürzen und Mayonnaise ist er im Nu fertig – und passt auch perfekt als Beilage zu Deftigem.

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Obatzter

Oktoberfest-Rezept: Obatzter

Für echtes Oktoberfest-Feeling sorgt der Käse-Brotaufstrich Obatzter: Die bayrische Spezialität eignet sich wunderbar als Snack für vorab oder zwischendurch – natürlich stilecht mit Laugenbrezeln.

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Bratwurstschnecken im Senfmantel

Oktoberfest-Rezept: Bratwurstschnecke im Senfmantel

Diese lecker-deftige Speise ist kinderleicht zuzubereiten: Einfach die Bratwurstschnecken mit einer peppigen Soße bestreichen und auf dem Grill garen. Curry, Paprika und Senf verleihen den Würsten eine pikante Geschmacksnote.

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Herzhafter Leberkäs-Burger

Oktoberfest-Rezept: Leberkäs-Burger

Ein echtes Schmankerl für Burger-Fans: Die Leberkäs-Variante wird auf Ihrer persönlichen Wiesn-Tafel garantiert ein Hit! Als Alternative zu Fleisch können Sie Ihren Gästen natürlich auch vegane Burger anbieten.

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Klassische Käsespätzle

Oktoberfest-Rezept: Klassische Käsespätzle

Das Oktoberfest beruht auf langer Tradition – ebenso dieses beliebte Gericht, das für eine Extraportion Hüttenfeeling sorgt: Eine Pfanne Käsespätzle ist mindestens genauso lecker wie einfach. Mit würzigem Emmentaler, Zwiebeln und Schnittlauch haben Sie im Handumdrehen eine Leckerei gezaubert, die auch den kleinen Gästen schmeckt.

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Brezelknödel

Oktoberfest-Rezept: Brezelknödel

Bayerische Semmelknödel sind köstlich, keine Frage – aber haben Sie es schon einmal mit Brezelknödeln versucht? Die Klöße sind eine leckere Bereicherung für Ihr Oktoberfest-Menü und ergänzen jede Hauptspeise mit ihrem raffinierten Geschmack. Mei, san die guat!

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Kaiserschmarrn mit Orangen-Granatapfel-Kompott

Oktoberfest-Rezept: Kaiserschmarrn mit Orangen-Granatapfel-Kompott

Zu einem guten Menü gehört auf Ihrer Mottoparty auch eine abschließende Nascherei. Mit traditionellem Kaiserschmarrn sorgen Sie garantiert für Genuss – aber in dieser Variante verpassen Sie dem Klassiker mit einem fruchtig-süßen Orangen-Granatapfel-Kompott etwas mehr Pfiff.

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