Alkoholfreie Cocktails – heiße Drinks für kühle Tage

• 1 cl Zitronensaft
• 2 El Erdbeerpüree
• 8 cl Ananassaft
• 8 cl Sanpellegrino Limonata

Und für die Dekoration:

Zum Beispiel Honigmelone, Erdbeeren, Weintrauben oder Minze.

Geben Sie den Zitronensaft, das Erdbeerpüree, den Ananassaft und die Zitronenlimonade in einen Shaker. Vermischen Sie alles gut. Wählen Sie ein hübsches Glas und füllen Sie den Cocktail hinein. Nach Belieben können Sie den Drink mit einem Stück Honigmelone, einer angeschnittenen Erdbeere oder Weintraube garnieren.

Zutaten für etwa 8 Gläser:

• 1 l Apfelsaft
• 250 ml Orangensaft
• 150 g Rohrzucker
• 3 Teebeutel Früchtetee
• 500 ml Wasser
• 6 Zimtstangen
• 2 Zitronen

Zunächst bereiten Sie einen großen Tee zu: Bringen Sie 250 ml Wasser zum Kochen und lassen Sie die Teebeutel etwa zehn Minuten lang darin ziehen. Stellen Sie in einem Topf den Zimtsirup her, indem Sie 250 ml Wasser mit dem Zucker und den Zimtstangen zum Kochen bringen. Geben Sie den Apfel- und Orangensaft sowie den Tee in den Topf und halten Sie alles warm. Vor dem Servieren die heißen Cocktails mit Zimtstangen, Cranberrys oder Rosmarin garnieren.

Zutaten für etwa 6 Gläser:

• 200 ml Pfirsichnektar
• 600 ml Cranberrysaft
• 50 g frische Cranberrys
• 6 lange Zweige Rosmarin
• 1 l S.Pellegrino Mineralwasser

Waschen und trocknen Sie die Cranberrys und verteilen Sie diese auf die Gläser. Geben Sie den Pfirsichnektar und den Cranberrysaft dazu. Füllen Sie die Gläser mit S.Pellegrino Mineralwasser auf und garnieren Sie den alkoholfreien Cocktail schließlich mit etwas Rosmarin. Kleiner Tipp: Intensivieren Sie das Rosmarinaroma, indem Sie den Cocktail mit dem Zweig umrühren.

Zutaten für etwa 4 Gläser:

• 1 l frisch gepresster Orangensaft
• 2 EL Honig
• 2 TL Zimt
• ½ TL Lebkuchengewürz
• ½ Zitrone
• Etwas Zucker
• Frische Cranberrys

Erhitzen Sie den Orangensaft in einem Topf, ohne dass er zu köcheln beginnt. Fügen Sie Honig, Zimt und Lebkuchengewürz hinzu. Kreieren Sie einen dekorativen Zuckerrand, indem Sie die Ränder der Gläser mit der halbierten Zitrone einreiben und in Zucker tunken. Geben Sie anschließend die frischen Cranberrys in die Gläser oder spießen Sie diese dekorativ auf und gießen Sie den Weihnachtscocktail ein.

Zutaten für 3-4 Gläser:

• 5 Bio-Limetten
• 6 Bio-Mandarinen
• 8 frische Minz-Stiele
• 70 g brauner Zucker
• Crushed Ice
• Etwa 100 ml Sanpellegrino Aranciata

Pressen Sie zunächst zwei Limetten und vier Mandarinen aus. Waschen Sie das restliche Obst heiß ab und würfeln Sie es klein. Waschen Sie die Minze und zupfen Sie die Blätter ab. Verteilen Sie die Obstwürfel und die Minze schließlich auf die Gläser und bestreuen Sie alles gleichmäßig mit dem Zucker. Nehmen Sie einen Kochlöffelstiel und zerdrücken Sie die Mischung ein wenig, um das Aroma noch zu intensivieren. Zuletzt füllen Sie die Gläser mit dem Crushed Ice und der Sanpellegrino Aranciata auf – fertig ist der alkoholfreie Cocktail!