Maggi Fix für Sauerbraten
Maggi Fix für Sauerbraten ist die praktische Kochhilfe, mit der auch Anfängern ein deftig-würziger Braten in fein-säuerlicher Soße für 4 Personen gelingt. Dazu das Fleisch in einem heißen Topf mit Öl anbraten. Anschließend das Fleisch herausnehmen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und mit 375 ml Wasser füllen. Den Beutelinhalt einrühren und alles aufkochen lassen. Als nächsten Schritt den Braten wieder hinzugeben und ihn zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr schmoren oder im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) für 60-90 Minuten schmoren lassen. Gelegentlich umrühren und den Braten wenden. Genießer-Tipp: Rotkohl und Knödel runden die deftige Mahlzeit ideal ab. Wir wünschen einen guten Appetit!
Weitere kreative und leckere Rezeptideen gibt’s auf maggi.de.
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