Maggi Fix für Gratinierte Schweinemedaillons
Gratinierte Schweinemedaillons, die immer gelingen und schmecken
Einfach die Champignons in Scheiben und das Schweinefilet in 8 Medaillons schneiden. Die Medaillons von beiden Seiten in heißem Öl goldbraun anbraten und in die Auflaufform geben. Anschließend die Champignons im Bratfett anbraten. Jetzt den Beutelinhalt mit 250 ml kaltem Wasser und 100 ml Schlagsahne im Messbecher anrühren, in die Pfanne gießen und aufkochen. Sauce über die Medaillons gießen, alles mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft 170 Grad) für ca. 25 Minuten backen.
Weitere kreative und leckere Rezeptideen gibt’s auf maggi.de.
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