Er was eens...

Eind 1951 komt Ernst Wagner via allerlei omwegen terecht bij de bakkerij in het Saarlandse 700 zielen tellende dorp Braunshausen en wordt de jongste meesterbakker van het Saarland.

In deze dorpsbakkerij in Braunshausen begint de geschiedenis van Nestlé Wagner GmbH: in 1952 opent meesterbakker Ernst Wagner een bakkerij in het huis van zijn ouders.

Om populaire gerechten voor te bewerken en in te vriezen, wordt Ernst Wagner een pionier van de Duitse diepvrieslevensmiddelensector. Boven de zwenkgrill gebraden vlees is het eerste kant-en-klare diepvriesproduct, dat hij aan de handel en aan gastronomiebedrijven levert.

Met de productie van diepgevroren vleesgerechten in kookbuiltjes ontwikkelt het bedrijf van Ernst Wagner zich continu verder tot rotisseur in het groot.

Begin jaren zeventig brengt Ernst Wagner van een reis naar Italië het idee voor het bedrijfsmatig maken van diepgevroren pizza's mee en start de eerste pogingen tot pizzaproductie.

Ernst Wagner start de pizza-productie op grote schaal. Zijn credo: de techniek moet worden aangepast aan het product en niet omgekeerd!

Met het toenemende succes schuwt Wagner kosten noch moeite om de allerbeste productkwaliteit te halen. In Otzenhausen wordt een magazijn voor houdbare en diepvriesproducten gebouwd.

Wagner verrast de levensmiddelen-branche met een volledig nieuw product: de „Original Wagner Steenoven Pizza“. In de loop van de jaren komen er voortdurend nieuwe innovatieve producten van Wagner op de markt.

De eerste uitzending van een Wagner TV-spot voor Original Wagner Steenoven Pizza's. De opnamen zijn in de keuken en de woonkamer van niemand minder dan Ernst Wagner persoonlijk.

De tijd vooruit zijn, tegemoetkomen aan het groeiende consumentenbewustzijn en nieuwe marktkansen zien en benutten – daarvoor is de wil tot innoveren een voorwaarde. De Pizza American Style vindt snel fans en behoort tot op heden tot de meest populaire producten van Wagner.

De eerste fingerfood-mini-pizza's Piccolinis rollen uit de oven en veroveren stormenderhand de harten van de pizzaliefhebbers.

Een sensatie in de natuurvoedingsspeciaalzaak! Want convenience en bio gingen eerder niet bepaald samen. Tegenwoordig is Wagner met de bio-pizza Unsere Natur in het segment diepvries-pizza marktleider in de natuurvoedingsdetailhandel.

Sinds 1999 is de flammkuchen op Elzasser wijze er ook diepgevroren en geniet sindsdien een zodanige populariteit dat er inmiddels ook nog andere lekkere varianten van zijn.

Wagner begint met het exporteren van zijn producten naar de buurlanden. De mensen in de Benelux, Oostenrijk, Zwitserland, Frankrijk en Denemarken zijn er blij mee.

Het geliefde recept blijft natuurlijk ongewijzigd: luchtig-los en heerlijk mals.

Wij vieren een jubileum! Sinds 1985 weet de Original Wagner Steenoven Pizza met de krokant dunne bodem en heerlijke malse topping enthousiaste fans te maken.

Om nieuwe markten te ontsluiten, gaat Wagner op 1 januari 2005 de samenwerking met een sterke partner aan: Nestlé Deutschland AG neemt aanvankelijk 49 procent van de aandelen van het bedrijf over.

Met het nieuwe steenoven-assortiment Balance maakt Wagner het mogelijk te genieten van een caloriearme pizza. De nieuwe lijn levert door minder vet, minder calorieën en meer ballaststoffen een waardevolle bijdrage aan een gezonde en uitgebalanceerde voeding.

Met de nieuwe bio-lijn NaturLust is Wagner per direct in de klassieke levensmiddelendetailhandel aanwezig.

Met het Wagner zorgvuldigheidsbeginsel garanderen we op alle verpakkingen dat uitsluitend de beste ingrediënten worden gebruikt en wordt afgezien van kunstmatige aroma's en kleurstoffen, smaakversterkende additieven, geharde vetten en conserveringsmiddelen.

Nestlé Deutschland AG verhoogt het aandeel in Wagner Tiefkühlprodukte GmbH tot 74 procent. Sinds de deelname van Nestlé in 2005 is de omzet van de pizza-specialist met 20 procent gestegen – en het aandeel van de verkopen in het buitenland kon van 13 tot meer dan 30% worden vergroot.

Dankzij de natuurlijk gerijpte zuurdesem garandeert Wagner met de Sensazione een volledig nieuwe dimensie van krokantheid en versheid.

Wagner investeert 50 miljoen euro in een nieuwe fabriek in het Saarlandse Otzenhausen Tot 2013 worden hier nieuwe productielijnen gebouwd.

In mei wordt Thomas Göbel voorzitter van de directie. Hij volgt Anette en Gottfried Hares op, die het familiebedrijf als directeur-aandeelhouders met succes hebben geleid.

We zijn erin geslaagd om bij alle ham en vleeswaren af te zien van extra specerijen als ingrediënt en zodoende van alle smaakversterkers.

Sinds januari 2013 draagt het bedrijf de nieuwe naam Nestlé Wagner GmbH. Daarmee is de integratie van Wagner in het Nestlé-concern met succes afgerond. Vestigingsplaats is en blijft echter het Saarland.

In augustus 2013 openen we de allermodernste fabriek voor diepvries-pizza's in Europa. Onze productie gaat omhoog van 280 miljoen naar circa 350 miljoen diepvriesproducten per jaar.

Innovatief door traditie – aan dit principe hebben we door de introductie van Rustipani opnieuw alle eer bewezen. Want deze keer is het geen pizza die uw gehemelte streelt, maar een hartig krokant ovenbrood! Het volgens bakkerstraditie gebakken flatbread is genieten van brood puur natuur in vijf lekkere soorten en wordt in twee heerlijke deegvarianten – een verfijnd met zuurdesem en een met roggemeel – aangeboden.

Door het weglaten van bèta-caroteen in kaas is het ons gelukt om in het volledige assortiment af te zien van deze kleurstof.

Of het nu bij het uitvinden van nieuwe producten is of bij de verbetering van onze recepturen: met kwaliteit en zorgvuldigheid werken wij er continu aan om wat goed is nog beter te maken. Onze keuze voor kwaliteit zetten wij op veel gebieden in daden om: voedsel, milieu, veiligheid en maatschappij. Omdat wij ook veel waarde hechten aan de verantwoorde omgang met hulpbronnen, zetten wij ons in voor duurzaamheid – bijvoorbeeld als het gaat om MSC-gecertificeerde visvangst en duurzame tomatenteelt in Italië. Door de dialoog aan te gaan met de mensen die onze producten kopen, krijgen we een belangrijke feedback, waarmee we onszelf op alle gebieden voortdurend kunnen verbeteren.