Nestlé Marktplatz Logo
Nestlé Wagner de kwaliteit

Voeding

Nestlé Wagner kwaliteit Voeding

Echte smaak en goede ingrediënten ─ bij Wagner onafscheidelijk

Een echt goed product begint met een deeg van goed meel – een deeg dat volgens oude bakkerstraditie is gemaakt en dat de nodige rusttijd wordt gegund alvorens het op de bakplaat komt. Aan dit ambachtelijke aspect hechtte de oprichter van het bedrijf Ernst Wagner veel waarde en hij nam de productontwikkeling aan het begin van het succesverhaal van Wagner dan ook zelf ter hand. Tegenwoordig houdt zich een hooggekwalificeerd team met veel ervaring, kennis en passie daarmee bezig. De grootste uitdaging is erin gelegen onze producten kwalitatief steeds beter te maken en daarbij te letten op het voedingsprofiel van de producten. Ook werken wij hartstochtelijk aan de ontwikkeling van nieuwe soorten en producten, om aan de wensen van onze Wagner fans steeds weer tegemoet te kunnen komen.
Nestlé Wagner kwaliteit Klaus Riebel

Goede ingrediënten voor een onvervalste smaak

„Sinds Ernst Wagner in 1973 zijn eerste pizza uit de zelfgebouwde steenoven haalde, wordt er bij Nestlé Wagner zeer veel waarde gehecht aan een optimale smaak, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en uitgekiende recepturen. Wij zien af van kunstmatige aroma's en kleurstoffen, want een goede pizza heeft dat allemaal niet nodig. Genieten en goede levensmiddelen gaan bij ons sinds vanouds hand in hand. Daarom sluiten wij bij de keuze van onze leveranciers geen compromissen, noch bij de ingrediënten voor onze pizza's.“

Klaus Riebel, productontwikkelingsmanager bij Nestlé Wagner

Nestlé Wagner kwaliteit de herkomst van de ingrediënten

Echt genieten met traditie

Sinds de eerste Wagner pizza uit de Original Wagner Steenoven is gekomen, betrekken wij onze vleeswaren voor een groot deel van dezelfde leverancier – onze buurman, de firma Haas. Franz Josef Haas was een goede vriend van Ernst Wagner: een ideale voorwaarde voor een vertrouwensvolle leveranciersrelatie. Deze succesvolle samenwerking draagt tot op heden bij aan de hoge kwaliteit van onze pizza's.


Over de hele linie hechten we bij alle ingrediënten grote waarde aan de herkomst en de productiegebieden:


  • 90 procent van de gebruikte vleeswaren komt linea recta uit de streek – via de kortst mogelijke Het meel voor ons deeg betrekken we uitsluitend uit de grotere regio in een omtrek van ca. 150 tot 300 kilometer rond de hoofdvestiging in het Saarlandse Nonnweiler.
  • De gepelde tomaten voor onze pizzasaus zijn voor 100 procent afkomstig uit de vollegrondsteelt in Italië. Samen met onze leveranciers en onze partner Fundacion Global Nature werken we aan een duurzame tomatenteelt.
  • Voor onze pizza's gebruiken we uitsluitend 100% echte kaas van koemelk.

Over de hoge kwaliteit van onze ingrediënten is ook de Stiftung Warentest enthousiast, zoals over de Die Backfrische Salami!

Smaak en recepturen die het verschil maken

Nestlé Wagner kwaliteit het selecteren van de ingrediënten

Ernst Wagner zelf koos al met grote zorgvuldigheid de goede ingrediënten voor zijn pizzacreaties. Deze uiterst nauwkeurige manier van werken proeft u tot op de dag van vandaag: bijvoorbeeld in de TV-uitzending MARKTCHECK (SWR) uit oktober 2014 wist Wagner Pizza op het gebied van kwaliteit en smaak te scoren. Die Backfrische bewijst bovendien dat minder meer is: wij werken voortdurend aan het optimaliseren van de hoeveelheden zout, vet en verzadigde vetzuren en letten daarbij op het echte, weergaloze genieten.

Bewuste porties, evenwichtige voeding

Nestlé Wagner kwaliteit aanbevolen porties

Volgens het motto „Good Food, Good Life“ wordt Wagner door Nestlé ondersteund, om met aanbevolen porties attent te maken op een evenwichtige en goede voeding. Extra plezier geeft pizza sowieso met anderen samen, want gedeelde vreugde is dubbel genieten. Wie zichzelf wil informeren over een evenwichtige voeding, krijgt van ons aanbevelingen over portiegroottes volgens de richtlijnen van de Duitse 'Gesellschaft für Ernährung' (maatschappij voor voeding). Met de door ons aanbevolen porties kunnen onze lekkere pizza's in een uitgebalanceerd weekplan worden geïntegreerd.

Nog lekkerder en uitgebalanceerder worden onze producten als ze worden gecombineerd met een verse salade of met verse rucola, op tomaten-mozzarella gestrooid. Hierbij kent de culinaire creativiteit voor een uitgebalanceerde voeding geen grenzen.

Voedingswaarden

Bij de verfijning van onze recepten werken we continu aan het optimaliseren van de gehaltes aan zout, vet en verzadigde vetzuren.