Een groot voordeel bij de productie van diepvriesproducten is het gebruik van overwegend kant-en-klaar voorgesneden ingrediënten. Vergeleken met het maken van andere producten kunnen onze leveranciers de ingrediënten in de benodigde hoeveelheid en op maat aanleveren. Zodoende hebben wij in de productie geen extra afval en kunnen exact de juiste hoeveelheden ingrediënten verwerken.
Een verkwisting van voedingsmiddelen is bij diepgevroren producten relatief zeldzaam, omdat ze thuis kunnen worden bewaard en naar behoefte kunnen worden bereid.
Ook bij de consument zelf dragen diepgevroren levensmiddelen bij aan het voorkomen van afval, want ze worden door hun lange houdbaarheid minder vaak weggegooid dan verse levensmiddelen. Doordat ze diepgevroren zijn, blijven ook het vitaminegehalte en de voedingswaarde goed behouden.
„Als levensmiddelenfabrikant zijn wij ons bewust van onze verantwoordelijkheid voor het milieu. Onze nieuwe fabriek is gebouwd volgens de meest recente milieunormen en geldt als een van de modernste productie-installaties voor diepvriespizza's in heel Europa. Op onze voortdurende weg naar een nog beter milieubeheer en een nog hogere energie-efficiency zetten we hiermee een grote stap vooruit.“
Dr. Karl Spiess-Knafl, Management Nestlé Wagner
Het hier aangehaalde citaat van de oprichter van ons bedrijf, Ernst Wagner, weerspiegelt een pijler van onze bedrijfsfilosofie: niet de techniek bepaalt het product, maar wij kiezen onze technische uitrusting op basis van de eisen en wensen van degenen voor wie wij dagelijks pizza bakken.
Wij willen graag dat u met een gerust gevoel van onze pizza kunt genieten. Naast certificering volgens de energiebeheernorm 50001 hebben we ons volgens de norm voor milieubeheer ISO 14001 laten certificeren. Daarmee zijn de onderwerpen milieubescherming, energie-efficiency en duurzaamheid nog systematischer in onze dagelijkse processen en beslissingen verankerd.
De volgende doelen hebben wij ons voor 2017 gesteld: