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Avocado Dip

Rezept Avocado-Dip mit THOMY Joghurt Salat-Creme mit 30 % frischem Joghurt
4 Portionen Zubereitungszeit: 20 Minuten, je Portion: B: 824 kJ (197 kcal) N: E: 3 g, KH: 5 g, F: 18 g

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Walnusskerne
  • 2 EL THOMY Joghurt Salat-Creme mit 30 % frischem Joghurt, 250 ml
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Curry

Zubereitung

  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und anschließend schälen. Danach cremig pürieren.
  2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Walnusskerne ebenfalls kleinhacken und mit den Zwiebeln vermengen.
  3. In einer Schüssel 2 EL THOMY Joghurt Salat-Creme mit 30 % frischem Joghurt, die pürierte Avocado und die Walnuss-Zwiebel-Mischung gut miteinander verrühren. Den Avocado Dip mit Curry würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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