Nestlé Marktplatz Logo
THOMY schriftzug mmhhm lecker

Spargelstangen Frankfurter Art

Rezept Spargelstangen Frankfurter Art mit THOMY Spargelprodukt
3 Portionen, Zubereitungszeit: 30 Minuten, Je Portion: B: 899 kJ (215 kcal) N: E: 11 g, KH: 19 g, F: 10 g

Zutaten

  • 1,5 kg weißer Spargel
  • 1 l Wasser
  • 1 Prise MAGGI Fondor (Dose)
  • 1 TL Zucker
  • 10 g Butter
  • 1 Packung THOMY Les Sauces Hollandaise légère
  • 1 TL Schnittlauch
  • 1 TL Kerbel
  • 1 TL Petersilie
  • 1 TL Sauerampfer
  • 1 TL Borretsch
  • 1 TL Estragon
  • 1 TL Pimpinelle
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Pfeffer a.d. Mühle

Zubereitung

  1. Spargel waschen und schälen.
  2. In einem Topf Wasser mit Fondor und 1 TL Zucker zum Kochen bringen. Butter und Spargel zugeben, und ca. 10-15 Min. garen. Abtropfen und abkühlen lassen.
  3. In einem Topf THOMY Les Sauces Hollandaise légère heiß werden lassen.
  4. Sieben verschiedene feingehackte Kräuter untermischen. Mit Zitronensaft, 1 Prise Zucker und Pfeffer würzen und abschmecken. Sauce über dem Spargel verteilen.
  5. Servieren Sie dazu neue Kartoffeln und HERTA Saftschinken.
THOMY Spargelexperting Sandra

Tipp von unserer „Wenn schon – denn schon“ Spargel-Kennerin Sandra

Statt frischer Kräuter können Sie auch 4 EL tiefgekühlte 8-Kräuter-Mischung verwenden.
Thomy Produkte, die Ihnen auch schmecken könnten

Produkte, die Ihnen auch schmecken könnten

Sie finden, dass Saucen ein Gericht erst perfekt machen? Das finden wir auch und daher bieten wir von THOMY auch Saucen für jede Gelegenheit! Entdecken Sie unsere leckeren Les Sauces Produkte, unsere aromatischen Würzsaucen für jede Gelegenheit, unsere cremigen Mayonnaise oder Meerrettiche Produkte, unsere würzigen Senf-Sorten, oder aber auch unsere klassischen Öl-Produkte. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen wünscht THOMY.
> mehr zu diesen Produkten
THOMY Kochbuch Icon

Probieren Sie jetzt auch unsere Top 5 Rezepte

  • Rezept Spargel Pfannkuchen mit Lachsschnecken mit THOMY Hollandaise

    Spargel-Pfannkuchen mit Lachsschnecken

    Genießen Sie lecker gefüllte Spargel-Pfannkuchen mit raffinierten Lachsschnecken. Abgerundet mit unserer Sauce Hollandaise ist dieses Rezept vielleicht Ihr neuer Favorit in der Spargelsaison.
    > zum Rezept
  • Rezept Pasta mit Spargel-Schinken-Sauce mit THOMY Hollandaise

    Cremige Spargel Pasta mit Schinken

    Sie lieben Pasta genauso wie wir? Versuchen Sie unser Rezept für aromatische Spargel-Pasta mit zarten Schinkenstückchen. Cremige Sauce Hollandaise macht dieses Nudelgericht zum Star in der Spargelsaison!
    > zum Rezept
  • Marinierter Spargel mit Aprikosen und Pinienkernen

    Ob warm oder kalt - so schmeckt Spargel besonders fein: mariniert mit süßlichen Aprikosen und knackigen Pinienkernen. Garniert mit Hollandaise légère und Zitronenmelisse ein echter Genuss!
    > zum Rezept
  • Rezept Spargel Bratschlauch Kraeuterhollandaise mit THOMY Hollandaise

    Spargel mit Kräuter Hollandaise

    Probieren Sie unser Spargelrezept mit samtig würziger Kräuter Hollandaise. Die feine Kombination aus Kerbel, Petersilie und Schnittlauch macht dieses Gericht aromatisch und einzigartig im Geschmack.
    > zum Rezept
  • Rezept Crêpesröllchen mit Räucherlachs mit THOMY Sahne-Meerrettich

    Crêpesröllchen mit würzigem Räucherlachs

    Crêpes lassen sich auch herzhaft genießen. Probieren Sie unsere hauchdünnen Crêpesröllchen mit Spargel in cremigem Sahne-Meerrettich und würzigem Räucherlachs. Eine köstliche Spargelkomposition!
    > zum Rezept
<
>