Nestlé Marktplatz Logo
Spargelrezept mit grünem Spargel und Spargelsauce für die perfekte Spargelzeit

Mit diesen Spargelrezepten sollte die Spargelzeit am liebsten nie enden

Sie sind Spargelliebhaber und suchen nach tollen Rezepten, die die Spargelzeit zur besten Zeit des Jahres machen? Dann sollten Sie sich unsere abwechslungsreichen Rezeptideen rund um die edlen Stangen auf keinen Fall entgehen lassen. Der Klassiker Sauce Hollandaise ist nicht nur der beliebteste Begleiter von Spargel, sondern kann auch die Grundlage für viele weitere leckere Saucen Variationen sein, wie beispielsweise die Orangen-Safran-Hollandaise oder die Zitronen-Hollandaise. Für alle Gemüseliebhaber haben wir eine tolle Rezeptsammlung erstellt, die Inspirationen für vollmundige Spargelgerichte ohne Fleisch liefert, sodass garantiert jedes vegetarische Herz höherschlägt und auch so mancher Fleischgenießer auf den Geschmack kommt. Für alle, die ihren Spargel am liebsten mit Fleisch oder Fisch kombinieren, haben wir tolle Rezeptideen, die Abwechslung in die Küche bringen und die weißen oder grünen Stangen in Harmonie mit den restlichen Zutaten bringen. Egal für welche Variation in der Spargelsaison Sie sich letztendlich entscheiden – die leckeren Spargelrezepte von THOMY sind bestimmt ein Volltreffer, mit dem Sie Ihre Familie und Freunde vom köstlichen Geschmack des milden Leckerbissens begeistern.

Leckere Kombinationen aus Spargel und Fisch

Kombinationen aus frischem weißen oder grünen Spargel und zartem Fisch sind ein besonderer kulinarischer Genuss, der Sie begeistern wird. Entdecken Sie hier viele abwechslungsreiche Spargelrezepte mit Fisch – Sie finden sowohl die klassischen Spargelgerichte mit Fisch als auch einige originelle Varianten. Ein genussvoller Klassiker ist das Rezept für Spargel mit saftigem Lachssteak, zusätzlich verfeinert mit kross gebratenen Shrimps. Auch Variationen, wie etwa grüner Spargel mit Seezungenröllchen oder die Spargel-Pfannkuchen mit Lachsschnecken bieten vollen Genuss. Dafür werden die Stangen geschält und zusammen mit der THOMY Hollandaise in die zuvor zubereiteten Pfannkuchen gefüllt. Die Lachsschnecken entstehen ebenfalls aus Pfannkuchen, in die würziger Räucherlachs gerollt wird. Mit den Spargelrezepten mit Fisch erleben Sie mit jedem Bissen ganz besonderen Spargel-Genuss.

Köstliche Spargelrezepte mit Fleisch

Die Kombination aus Fleisch und Spargel bildet einen harmonischen Genuss in jedem Gericht. Diese beiden Produkte lassen sich in vielen verschiedenen kreativen Varianten verbinden, die sowohl mediterran, rustikal als auch exotisch sein können. Es gibt eine große Auswahl an kreativen und vielfältigen Rezepten aus Spargel und Fleisch für genussvolle Momente. Mit dem Marrokanischen Spargelgemüse erleben Sie einen Hauch des Orients mit jedem Bissen. Das vollmundige Gericht beinhaltet frischen grünen Spargel, saftige Hähnchenbrust und verschiedene Gemüsesorten. Spargel und Fleisch können Sie ebenfalls in kreative und leckere Spargelsalate verwandeln, wie zum Beispiel den fruchtigen Spargel-Hähnchensalat. Dieser besticht durch die saftige Würze der Hähnchenbrust, der zarten Note des Spargels, sowie der fruchtigen Komponente aus Mandarin-Orangen. Entdecken Sie die Vielfalt der Spargelrezepte mit Fleisch und erleben Sie deren besonderen Genuss.

Vegetarischer Spargel-Genuss

Von Mitte April bis Mitte Juni ist Spargelsaison und ein kulinarisches Highlight für jeden Spargelfreund. Die Stangen harmonieren neben Fleisch und Fisch auch bestens in leckeren vegetarischen Nudel-, Reis- oder auch Kartoffelgerichten. Hier erhalten Sie viele Ideen für kreative Spargelrezepte, die Sie durch vollen vegetarischen Genuss begeistern werden. So etwa das zarte, cremige Spargelrisotto mit Sauce Hollandaise. Dafür müssen Sie die Stangen schälen und in kleine Stücke schneiden, die daraufhin in Butter angedünstet werden. Das Rezept für den grünen Spargel-Curry-Wrap zeigt, dass Spargel auch in ausgefallenen Gerichten ein echter Genuss ist. Finden Sie jetzt Ihr favorisiertes vegetarisches Spargelrezept.

Hollandaise und Spargel: Der Klassiker mit vielen Facetten

Die Hollandaise ist die am häufigsten gewählte Sauce zu den köstlichen Spargelrezepten. Aber auch der Klassiker lässt sich in viele verschiedene kreative Rezept-Ideen verwandeln. Die Hollandaise können Sie mit vielen verschiedenen Komponenten und Aromen verbinden. Grundlage für alle Varianten ist die cremige THOMY Hollandaise. Variationen sind etwa die frische Zitronen- Hollandaise, die exotisch-fruchtige Orangen-Safran-Hollandaise, die würzige Kräuter Hollandaise oder auch eine ausgefallene grüne Sauce Hollandaise. Dafür müssen Sie lediglich die THOMY Hollandaise erhitzen und mit Kräutern, Joghurt, Zitrone und Worcester-Sauce verfeinern. Hier finden Sie noch viele weitere leckere Varianten der klassischen Spargelrezepte mit cremiger Hollandaise, welche die nächste Spargelzeit für Sie zu einem Geschmackserlebnis machen.

THOMYs Top Spargelprodukte für weissen Spargel wie Hollandaise, Hollandaise legere und Hollandaise für Gemüse

Spargel mit den leckeren THOMY Spargelsaucen!

Ob Sauce Hollandaise, Hollandaise légère, oder Sauce Hollandaise speziell für Gemüse – diese cremigen Stars von THOMY sind etwas für Genießer und verleihen Ihrem Spargelrezept den letzten Pfiff. Entscheiden Sie sich für Ihren persönlichen Favoriten und beeindrucken Sie beim nächsten Familienessen. Denn was wäre Spargel ohne die passende Sauce?
> mehr zu diesen Produkten