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Lachs-Avocado-Wraps

4 Stück Zubereitungszeit: 25 Minuten, Je Stück: B: 1945 kJ (464 kcal), N: E: 17g, KH: 31g, F:30g
4 Stück Zubereitungszeit: 25 Minuten, Je Stück: B: 1945 kJ (464 kcal), N: E: 17g, KH: 31g, F:30g

Zutaten

  • 4 Salatblätter (Romana)
  • 1 Möhre
  • 2 reife Avocados
  • 4 TL Zitronensaft
  • 200 g Räucherlachs
  • 150 g THOMY Leichter Genuss
  • Cayennepfeffer
  • 4 Tortilla-Wraps (soft)

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen, abtupfen und in Streifen schneiden. Möhre schälen und kleinraspeln.
  2. Beide Avocados halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch einschneiden und die Streifen mit einem Löffel herauslösen. Mit Zitronensaft beträufeln.
  3. Räucherlachs in Streifen schneiden.
  4. THOMY Leichter Genuss mit ein bisschen Cayennepfeffer würzen.
  5. Wraps nach Anleitung auf der Packung zubereiten, mit Mayonnaise bestreichen und mit etwas Lachs, Avocado und Salat belegen. Das Ganze nun noch mit Möhrenraspeln toppen!
  6. Jetzt nur noch zusammenfalten und fertig. So leicht geht Leichter Genuss!

Unser Tipp:

Avocados am besten ein paar Tage vorher kaufen und zu Hause reifen lassen.

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