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Gegrillte Schweinesteaks in Kräuter-Marinade

Rezept Schweinesteaks Kraeutermarinade mit THOMY Grillprodukt
4 Portionen, Zubereitungszeit: 25 Minuten, Je Portion: B: 1050 kJ (250 kcal) N: E: 23 g, KH: 1 g, F: 17 g

Zutaten

  • 500 g Schweinenackensteaks
  • 6 EL THOMY Reines Rapsöl
  • 2 EL Zitronen-saft
  • 1/2 TL Zitronenschale
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 EL Kräuter (gehackt)
  • 1 TL Salz
  • schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Zubereitung

  1. Schweinenackensteaks waschen, trocken tupfen.
  2. Für die Marinade: THOMY Reines Rapsöl mit Zitronensaft und Zitronenschale verrühren. Knoblauchzehe schälen und dazupressen.
  3. Kräuter (z.B. Petersilie, Rosmarin, Koriander, Kerbel) zugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und abschmecken.
  4. Die Schweinenackensteaks damit bestreichen und 1-2 Std. marinieren. Auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 10-15 Min. grillen.
  5. Zubereitungszeit ohne Marinierzeit.
THOMY Grillexperte Thomas

Tipp von THOMY’s „Wenn schon – denn schon“ Griller Thomas

Die Marinade eignet sich auch sehr gut für Rindfleisch, Lamm oder Fisch.
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