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Rindersteaks in Honig-Chili-Marinade

Rezept Rindersteaks Honig Chili Marinade mit THOMY Grillprodukt
3 Portionen, Zubereitungszeit: 20 Minuten, Je Portion: B: 875 kJ (208 kcal) N: E: 34 g, KH: 3 g, F: 7 g

Zutaten

  • 1 rote Chilischote
  • 1 Stück (ca. 1 cm) Ingwer
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 4 EL THOMY Reines Rapsöl
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
  • 1 TL Honig
  • 3 (à ca. 150 g) Rindersteaks

Zubereitung

  1. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Ingwer schälen und fein reiben oder hacken. Knoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. THOMY Reines Rapsöl mit Salz und Pfeffer sowie Honig gut verrühren, die anderen Zutaten untermischen.
  2. Rindersteaks waschen, trockentupfen und in die Marinade legen. Ca. 30 Min. (nach Belieben länger) marieren.
  3. Auf dem Grill bei mittlerer bis starker Hitze ca. 10 Min. grillen, dabei 1-2 mal wenden.
  4. Dazu schmeckt Thomy BBQ Sauce oder Thomy Knoblauch Sauce.
THOMY Grillexperte Thomas

Tipp von THOMY’s „Wenn schon – denn schon“ Griller Thomas

Die Marinade eignet sich auch für Entenbrusfilet oder Lammfleisch.
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