Nestlé Marktplatz Logo
THOMY schriftzug mmhhm lecker

Gegrillte Doraden mit Oliven-Aioli

Rezept gegrillte Doraden mit THOMY Grillprodukt
2 Portionen, Zubereitungszeit: 45 Minuten, Je Portion: B: 4048 kJ (966 kcal) N: E: 85 g, KH: 6 g, F: 66 g

Zutaten

  • 2 (à ca. 400 g) Doraden
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 TL THOMY Reines Rapsöl
  • Salz und Pfeffer
  • 2 TL THOMY Scharfer Senf 100ml Tube
  • 1 TL THOMY Meerrettich 85g Tube
  • 4 EL Petersilie (gehackt)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 2 EL schwarze Oliven (entsteint)
  • 150 g THOMY Delikatess Mayonnaise
    Aglio E Olio D'Oliva
  • 3 TL Zitronensaft
  • 1 TL Petersilie (gehackt)

Zubereitung

  1. Doraden (bereits küchenfertig) innen und aussen waschen und trocken tupfen. Mit Zitronensaft innen und aussen beträufeln und mit THOMY Reines Rapsöl bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. THOMY Scharfer Senf mit THOMY Meerrettich und Petersilie verrühren.
  3. Knoblauchzehe schälen und dazupressen. Rosmarin waschen und trocken schütteln mit der Senf-Meerrettichmischung in die Bauchhöhle der Doraden füllen. Auf dem Grill von beiden Seiten ca. 10 Min. grillen.
  4. Für die Oliven-Aioli: Oliven klein hacken. THOMY Knoblauch Mayo Tube mit Zitronensaft, Petersilie und den Oliven verrühren. Die Oliven-Aioli zu den Doraden servieren.
  5. Reichen Sie dazu Weißbrot.
THOMY Grillexperte Thomas

Tipp von THOMY’s „Wenn schon – denn schon“ Griller Thomas

Sehr einfach lassen sich die Doraden grillen, wenn Sie eigens dafür vorgese-hene Fisch-Grillzangen verwenden. Diese erhalten Sie im Fachhandel beim Küchen- bzw. Grillzubehör. Ansonsten zum Grillen die Doraden auf Alufolie legen und diese vorher mit Öl bepinseln.
Thomy Produkte, die Ihnen auch schmecken könnten

Produkte, die Ihnen auch schmecken könnten

Sie finden, dass Saucen ein Gericht erst perfekt machen? Das finden wir auch und daher bieten wir von THOMY auch Saucen für jede Gelegenheit! Entdecken Sie unsere leckeren Les Sauces Produkte, unsere aromatischen Würzsaucen für jede Gelegenheit, unsere cremigen Mayonnaise oder Meerrettiche Produkte, unsere würzigen Senf-Sorten, oder aber auch unsere klassischen Öl-Produkte. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen wünscht THOMY.
> mehr zu diesen Produkten
THOMY Kochbuch Icon

Probieren Sie jetzt auch unsere Top 5 Rezepte

  • Rezept Suesskartoffelspalten mit cremigem THOMY Ketchup

    Süßkartoffelspalten

    Lust auf Süßkartoffeln? Besonders gut schmecken unsere einfach und schnell zubereiteten Süßkartoffelspalten mit einem Hauch von Rosmarin und Thymian aus dem Backofen. Sie eignen sich auch perfekt als Beilage.
    > zum Rezept
  • Rezept für Crepesroellchen Avocado und Lachs mit THOMY Rapsöl

    Crêpesröllchen mit Avocado und Lachs

    Mit unserem Rezept für Crêpesröllchen wird Ihr nächstes Partybuffet zum vollen Erfolg. Leckeres Fingerfood gefüllt mit cremiger Avocado und Räucherlachs. Gleich ausprobieren!
    > zum Rezept
  • Rezept überbackene Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung mit THOMY Sauce Béchamel

    Überbackene Pfannkuchen mit Hackfleischfüllung

    Herzhafte Pfannkuchen für echte Genießer! Unsere überbackenen Pfannkuchen mit leckerer Hackfleischfüllung und cremiger Béchamel Sauce sorgen für echte Genussmomente.
    > zum Rezept
  • Rezept Goldene Spaghettipuffer mit cremigem THOMY Ketchup

    Goldene Spaghetti-Puffer

    Sie sind auf der Suche nach einem kreativen Snack? Unsere Spaghetti-Puffer sind im Handumdrehen zubereitet und schmecken himmlisch würzig. Verfeinert mit Mais und Möhren sind sie einfach zum Anbeißen!
    > zum Rezept
  • Rezept gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur mit THOMY Delikatess-Senf

    Gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur

    Wenn Sie Kürbis mal anders genießen möchten - versuchen Sie unser Rezept für gegrillte Kürbisspalten. Die köstliche Hagebutten-Senf-Glasur gibt dem warmen Kürbis eine ganz besondere Note.
    > zum Rezept
<
>