4 EL THOMY Ketchup 80% Tomate 225ml Squeeze Flasche
2 Scheiben Bergkäse
Zubereitung
Kopfsalat waschen und trocken tupfen. Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut kneten, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Aus der Masse zwei flache Pattys formen.
Tomate waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Pattys darin von beiden Seiten jeweils ca. 5 Min. braten. Bacon zugeben und knusprig ausbraten. Pattys und Bacon aus der Pfanne nehmen. Zwiebelringe in dem Bratfett anbraten. Tomatenscheiben und Pattys auf die Zwiebeln legen und unter Wenden kurz darin warm werden lassen.
Roggenbrötchen halbieren, evtl. die Schnittflächen in einer beschichteten Pfanne kurz anrösten. Alle 4 Hälften mit THOMY Ketchup 80% Tomate bestreichen. Die unteren Hälften mit Kopfsalat, Pattys, Zwiebeln, Bacon, Tomaten und Bergkäse belegen. Die obere Brötchenhälfte darauf legen. Thomy Ketchup 80% Tomate dazu servieren.
Tipp von unserem „Wenn schon – denn schon“ Griller Thomas
Burger können auch auf dem Grill in einer für den Grill geeigneten Pfanne zubereitet werden.
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