Nestlé Marktplatz Logo
Spieß aus Paprika und Zucchini als Gemüse zum Grillen

Wie wär’s mit vegetarisch Grillen?

Was gibt’s Schöneres als an einem warmen Sommerabend eine Grillparty zu schmeißen? Für diejenigen, die gerne Abwechslung auf den Grill bringen möchten, haben wir von THOMY tolle vegetarische Grillrezepte parat, die eine leckere Alternative zu Fleisch bieten und Vielseitigkeit auf die Grillteller bringen. Gemüse grillen ist nicht nur bei Vegetariern beliebt, sondern bietet auch für Fleischliebhaber tolle Rezepte für Beilagen.

Die besten vegetarischen Zutaten zum Grillen

Da Gemüse und andere Veggies nicht nur gesund sind, sondern auch schmecken und ohne viel Aufwand gegrillt werden können, eignen sie sich perfekt zum vegetarisch Grillen. Ob als Hauptspeise für Vegetarier, oder als leckere Beilage für Grillgerichte mit Fleisch – sie passen immer und schmecken direkt vom Grill einfach köstlich.
Paprika als süsslich milde Grillzutat für Vegetarier

Paprika

Ob rot, grün oder gelb – die bunten Schoten sorgen für einen süßlichen, herben oder milden Geschmack.
> zur Rezeptidee
Zucchini als delikate Grillzutat für Vegetarier

Zucchini

Gegrillte Zucchini entfalten leckere Röstaromen für einen delikaten Grillgenuss!
> zur Rezeptidee
Feta Käse als würzig herzhafte Grillzutat für Vegetarier

Feta Käse

Feta Käse in Alufolie gegrillt, gibt Ihrem Gemüse einen würzigen, herzhaften Beigeschmack.
> zur Rezeptidee
Mais als süsslich herzhafte Grillzutat für Vegetarier

Mais

Die süßen Maiskörner in Kombination mit den THOMY-Saucen schmecken ganz wunderbar.
> zur Rezeptidee

Was Sie beim Grillen beachten sollten - Veggie Grill Tipps von Grillerin Sandra

Vegetarisch Grillen muss gelernt sein. Unsere Grillerin Sandra verrät, worauf Sie achten sollten, damit sich Ihr Gemüse von seiner schönsten Seite zeigt. Mit diesen Tipps können Sie Ihr Gemüse mit Hingabe genießen!
Gemüse vorbereiten für Vegetarisches Grillen

Damit das Gemüse auf dem Grill nicht verbrennt oder austrocknet, sollte man es vor dem Grillen gut abtrocknen und mit ausreichend reinem Pflanzenöl (z.B THOMY Sonnenblumenöl), welches bis zu 200°C problemlos erhitzt werden kann.

Wenn man das Gemüse vor dem Grillen in Alufolie einpackt oder es in Alugrillschalen gart, werden die Nährstoffe geschont. Falls Sie gerne Grillspieße zubereiten möchten, legen Sie die Holzspieße am besten vor dem Grillen eine Stunde ins Wasser, damit sie nachher nicht verkohlen.
Vegetarisch Grillen mit Gemüse auf dem Grill

Gemüse muss meist länger gegrillt werden als Fleisch und reagiert empfindlicher auf die Hitze. Legen Sie das nicht zu klein geschnittene Gemüse daher eher an den Rand, oder auf einen höheren Rost, damit es nicht verbrennt.

Am besten grillen Sie Tofu, Gemüse und Käse indem Sie alles auf einen Grillspieß stecken und das Ganze für 20 Minuten grillen. Wer seinem Gemüse bereits auf dem Grill ein besonderes Aroma verleihen möchte, kann duftende Gewürze wie Rosmarin, Thymian oder sogar Lavendel in die Grillglut mischen.
Gemuese Beilagen für vegetarisches Grillen

Ein wichtiger Tipp für jeden Veggie Griller: Salzen Sie das Gemüse am besten erst nach dem Grillen! Salz entzieht dem Gemüse bekanntlich Wasser, wodurch das Gemüse seine knackige Konsistenz verliert. In diesem Zuge ist es empfehlenswert, Grillmarinaden ohne Salz zuzubereiten, damit die köstlichen Aromen, die sich beim Grillen entfalten, ungehindert eindringen können.
THOMYs Top Veggie Grillprodukte wie scharfer Senf, Curry Sauce und Knoblauch Sauce

Sie möchten vegetarisch Grillen – THOMY ist dabei!

Sie suchen nach den passenden Highlights für Ihren Grillabend? Diese tollen Produkte von THOMY machen das Grillen ab jetzt zu einem Festessen! Probieren Sie unseren pikant-scharfen Senf und die cremige THOMY Knoblauch Sauce aus oder überraschen Sie Ihre Gäste mit einer Curry Sauce vom Feinsten.
> mehr zu diesen Produkten

Probieren Sie jetzt auch unsere Top 3 vegetarischen Grillrezepte

Mit diesen 3 leckeren Rezepten lassen Sie nicht nur Vegetarier-Herzen höher schlagen, sondern bieten auch Fleischliebhabern eine willkommene Abwechslung für Beilagen. Diese vegetarischen Rezepte von THOMY sind nicht nur gesund, sondern auch außergewöhnlich lecker!
  • Halloumi Mango Spieße mit Zwiebeln und THOMY Sauce

    Halloumi-Mango-Spieße

    Wieso eigentlich nicht Käse und frische Früchte für das ultimative Geschmackserlebnis kombinieren? Exotische Mango und mild salziger Halloumi sind das harmonische Duo auf Ihrem Grill.
    > zum Rezept
  • Kirchererbsenburger mit THOMY Curry und Ketchup Sauce

    Veggie Burger mit Bean Patty

    Auch Vegetarier müssen nicht auf das ultimative Burgererlebnis verzichten. Unser Veggie Burger mit leckeren Kidneybohnen, Haferflocken und knackigem Eisbergsalat bietet genussvolle Geschmacksmomente – auch ohne Fleisch!
    > zum Rezept
  • Süßkartoffelspalten mit Rosmarin, Thymian und THOMY Ketchup

    Süßkartoffelspalten

    Süßkartoffelspalten aus dem Ofen sind eine leckere, kreative Alternative zu den üblichen Pommes Frites. Gewürzt mit Rosmarin und Thymian schmecken die knusprigen Spalten hervorragend zu unserem THOMY Ketchup aus saftigen Tomaten.
    > zum Rezept
<
>