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NESQUIK Rentier-Cake-Pops

NESQUIK
Rentier-Cake-Pops

Weihnachtszeit ist Backzeit! Wie wäre es mal mit „Rudolph the red-nosed reindeer“ als Cake-Pops? Diese kreative Idee wird sich bei euch und eurer Familie sicherlich großer Beliebtheit erfreuen. So wird das weihnachtliche Backen mit euren Kindern zu einem Highlight.

Tipps für die Zubereitung

1. Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

2. Kastenkuchenform (Länge ca. 22 cm) mit Butter einpinseln, leicht mit Mehl bestäuben und überschüssiges Mehl abklopfen.

3. Das Ei mit Zucker in eine Rührschüssel geben und mit einem Rührbesen dick cremig aufschlagen.

4. Mehl, NESQUIK kakaohaltiges Getränkepulver, Natron und Backpulver mischen und auf geringer Stufe nach und nach unter die Eimasse rühren.

5. Öl und Buttermilch unterrühren. Den Teig in die Kuchenform füllen, in das untere Drittel des Backofens stellen und ca. 20 Min. backen.

6. Kuchen herausnehmen und in der Form auskühlen lassen.

7. Kuchen in feine Krümel zerbröseln und den Magerquark untermischen, bis eine formbare Masse entstanden ist. Mit dem kleinen Eisportionierer 15 Halbkugeln formen. Je einen Stiel hineinstecken und ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

8. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in eine Tasse füllen. Cake-Pops eintauchen, etwas abtropfen lassen und auf Backpapier legen. Wenn die Kuvertüre etwas angetrocknet ist, 2 Mini-Salzbrezeln als Geweih, 2 weiße Zuckerperlen als Augen und die SMARTIES mini als Nase ankleben.
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Zubereitungszeit

Zubereitungszeit

45 Minuten
(ohne Kühlzeit)
Zutaten

Zutaten für 15 Portionen

10 g weiche Butter
Weizenmehl zum Bestäuben
1 Ei
50 g Zucker
100 g Weizenmehl
1 EL (20 g) NESQUIK kakaohaltiges Getränkepulver
½ TL Natron
½ gestrichener TL Backpulver
50 ml Sonnenblumenöl
75 ml Buttermilch
100 g Magerquark
120 g dunkle Kuvertüre
15 rote SMARTIES mini Schokolinsen
30 weiße Zuckerperlen
30 Mini-Salzbrezel
15 Cake-Pops Stiele oder stabile Holzstäbchen
Naehrwerte

Nährwerte pro Portion

Energie: 528 kJ / 127 kcal
Fett: 5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 17 g, davon Zucker: 10,5 g
Eiweiß: 3 g
Salz: 0,18 g