Tramezzini-Spieße: Mini-Sandwiches nach italienischer Art

Die typisch italienische Brotzeit

Zubereitung

Die Sandwich-Scheiben mit einer Teigrolle leicht flach rollen, kross toasten und danach in Dreiecke schneiden.
6 Dreiecke mit Senf-Sauce bestreichen. Die Paprika gut abtropfen lassen, in schmale Streifen schneiden und auf den mit Senf bestrichenen Dreiecken verteilen.
Die Salatgurke schälen, längs in hauchdünne Scheiben schneiden und anschließend auf die Paprika legen. Nun den Herta Grillschinken darauf verteilen.
Nach Belieben mit Rucola, Kräutern und Gewürzen garnieren. Zuletzt die oberen Sandwich-Dreiecke auf die belegten Scheiben legen und mit einem Spieß fixieren. Cocktail-Tomaten eignen sich super als extra Snack.

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Zutaten für 6 Personen

1 Packung (100 g) Herta Grillschinken
6 Scheiben klassisches Toastbrot (à ca. 40 g)
2 EL Senf-Sauce
4 Scheiben eingelegte gegrillte Paprika
1/3 kleine Salatgurke
etwas Rucola
Cocktailtomaten nach belieben

Nährwerte pro Stück:

Gesamtgewicht: 55 g
Energie: 143 kcal (594 kJ)
Fett: 4 g
davon ges. Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 19,5 g
Zucker = 1,3 g
Eiweiß: 6,7 g
Ballaststoffe: 1,6 g
Salz: 1 g

Passend dazu: Herta Grillschinken

Dieser gegrillte Schinken ist durch seine herzhafte und würzige Zubereitung einzigartig im Geschmack. Das feine, aromatische Grillaroma bietet ein ganz besonderes Genusserlebnis. Auch lecker als Schinken im Stockbrot.

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