1. Die Brotscheiben auf je einer Seite mit Senf bestreichen. Die Gewürzgurke längs in dünne Scheiben schneiden. 
2.  Das Sauerkraut ausdrücken und auf einer Brotscheibe verteilen. Den Käse und die Gewürzgurke darauflegen. 
3. Mit Herta Finesse Schinken abschließen und die zweite Brotscheibe auflegen.

• 2 Scheiben Vollkornbrot 
• 1 TL Senf, mittelscharf 
• 1 große Gewürzgurke 
• 100 g Sauerkraut 
• 1 Scheibe Bergkäse 
• 25 g Herta Finesse Schinken hauchzart 

Zubereitungszeit: 5-10 Min.

Nährwerte pro Stück: 325 kcal, 8,35 g Fett, 41,45 g Kohlenhydrate, 19,4 g Eiweiß