Arme Ritter Sandwich mit Herta Saftschinken
Ob als Frühstücks Sandwich oder besonderes belegtes Brötchen zwischendurch: Das schmeckt immer.
Zubereitung
- Die Eier mit der Milch verquirlen, salzen und pfeffern.
- Die Toastbrotscheiben mit einer Teigrolle flach rollen. Auf zwei Toasts jeweils eine Scheibe Herta Saftschinken und eine Scheibe Käse legen.
- Die verbliebenen Toastscheiben auflegen und diagonal halbieren. Die Toastecken in den verquirlten Eiern wenden. Dann in einer Pfanne von beiden Seiten im heißen Öl ca. 6–8 Minuten goldgelb backen.
- Fertig ist ein leckeres Frühstück.
- Tipp: Schmeckt auch als süße Variante z. B. mit Pflaumenmus bestrichen und später mit Zimtzucker bestreut.
Zutaten für 10 Arme Ritter
- 1 Packung (100 g) Herta Saftschinken
- 4 Eier
- 100 ml Milch
- Salz, Pfeffer
- 10 Scheiben Vollkorntoastbrot
- 5 Scheiben Käse
- 3 EL Pflanzenöl
Passend dazu: Herta Saftschinken
Der beliebte Klassiker – unser Saftschinken wird schonend gegart und anschließend in fünf feine Scheiben geschnitten. Die Fleischqualität ist ausschlaggebend für das besonders saftige Aroma.
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