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Herta Knacki Hot Dogs im Laugenbaguette

Herta Knacki Hot Dogs im Laugenbaguette

Der etwas andere Hot Dog: Zum sofort Genießen oder als leckerer Proviant für unterwegs.

Zubereitung

  1. Möhren putzen und schälen. Apfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen. Beides auf einer Reibe grob raspeln. Mit Sonnenblumenöl, Apfelessig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen. 
  2. Die Laugenstangen einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden. Die Innenseiten mit süßem Senf bestreichen. 
  3. Herta Knacki erwärmen. Jeweils einige Möhren-Apfelraspel darauf geben, je ein Würstchen hineinlegen und die restlichen Raspeln darauf verteilen. 
  4. Tipp: Schmeckt auch lecker mit Krautsalat.
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Zutaten für 6 Hot Dogs

  • 1 Packung (200 g) Herta Knacki 
  • 2 Möhren 
  • 1 Apfel 
  • 1 EL Sonnenblumenöl 
  • 1 EL Apfelessig 
  • 1 EL Zitronensaft 
  • Salz, Pfeffer 
  • 6 Laugenstangen 
  • 6 EL süßer Senf
Knacki Würstchen

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