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Club Sandwich mit Herta Bacon und Finesse Hähnchenbrust

Club Sandwich mit Herta Bacon und Finesse Hähnchenbrust

Dieses leckere Club Sandwich ist der perfekte Begleiter für zwischendurch.

Zubereitung

  1. Herta Bacon Scheiben in einer Pfanne knusprig ausbraten. Dann auf Küchenpapier abtropfen lassen. 
  2. Basilikum waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und fein hacken. Unter die Salatcreme rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 
  3. Salatherz putzen, in einzelne Blätter trennen, waschen und trocken schleudern. Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Eier schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. 
  4. Toastbrot rösten und sechs Scheiben mit der Basilikumcreme bestreichen. Romanasalatblätter auf diese Toastscheiben verteilen. 
  5. Mit Herta Finesse Hähnchenbrust gegrillt, Cheddar-Scheiben, Bacon, Gurken- und Eierscheiben belegen. Mit Kresse bestreuen. Die übrigen Toastscheiben auflegen, jeweils mit 4 Spießen feststecken und vierteln. 
  6. Tipp: Wer keinen Cheddar mag, kann auch auf seinen Lieblingskäse zurückgreifen.
Rezept downloaden

Zutaten für 12 Club Sandwich Ecken

  • 1 Packung (100 g) Herta Bacon Scheiben 
  • 1 Packung (100 g) Herta Finesse Hähnchenbrust gegrillt 
  • 3 Stängel Basilikum 
  • 120 g Salatcreme mit Joghurt
  • Salz & Pfeffer 
  • 1 Romanasalatherz 
  • ½ Salatgurke 
  • 3 hart gekochte Eier 
  • 9 Scheiben Vollkorntoastbrot 
  • 6 Scheiben Cheddar 
  • 1 Kästchen Kresse
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